Pei的美食之旅---981129 味王拌拌麵。包種茶油拌麵 / 咖哩牛肉拌麵 / 紅麴肉醬前一陣子在噗浪上面  狀元娘問大家要不要試吃奶酪沒想到奶酪沒吃到 倒是因緣際會收到熱情的王子麵媽媽寄來的愛心!! 今天下午公司的收文美眉收到這一大箱茶油拌麵馬上打電話給Pei "ㄚ你的麵來了啦!!! 這個有那麼好吃嗎??還買那麼一大箱喔!! "結果一到收文室去看 哇哩咧!!!還澎湖民宿真的是一"大"箱耶!!王子麵媽媽也太大方了吧 第一收到這樣大手筆的試吃品呢~ 裡頭還有一封王子麵媽媽的信原來這箱子裡面裝了三款它們家新上市的產品喲!! ^^你看看 你看看!! 整個箱子可是塞到一點空隙都沒有咧~咖哩牛肉拌麵和包種茶油拌麵各2大包 還有6盒的紅麴肉醬!!這麼多這麼多東西 Pei家才4口人 根本吃不完啊~!!於是 Pei就把王子麵媽媽的愛心租屋給傳遞下去分了一半給週遭的同事  讓大家也有機會能夠品嚐看看味王新出的產品囉!~每一大包拌拌麵裡頭都有4小包 份量看起來挺壯觀的!! 星期六晚上  大家想要讓外食油膩膩的胃休息一下於是... 就來煮拌拌麵吃吧!! ^0^首先 當然是要來一鍋熱水囉!!水的分量不用太多 因為等等這可是一碗美味的湯! ~(要是水加太多就會沒味道了~)咖哩牛肉拌麵裡面共有1房屋二胎塊麵條和2小包的調味料等水滾了之後 把麵條和銀色的調味包放入滾水中稍微攪拌一下  讓麵體能夠均勻地散開受熱~馬麻在煮麵的同時 Pei也沒有閒著喲!!不僅要忙著拍照  還要準備一些事前工作這時候 就要將另一包的調味料先放到一個乾淨的碗當中哇... 一打開就聞到好香好香的咖哩味哩!! 等到麵煮好之後 就可以撈起來放在剛剛上述的調味料上面囉!!大家一室內設計定要先放調味料再放麵喲如果先放麵再把調味料放在上面的話 硬硬的咖哩塊會很難攪拌均勻馬麻說 這是經驗!! 經驗啦!!! 好嚕好嚕~~攪拌好的麵條是不是很吸引人啊!! 這款咖哩牛肉拌麵以濃郁的咖哩香氣為主打和粗細適中的麵條其實挺搭的  會忍不住讓人筷子停不下來!!但是 可能是味道真的偏重  把拔說吃到後來會覺得有點膩口哩~還記得剛剛把麵撈起來後酒店打工  鍋子裡面還有一碗湯嗎??!鮮甜的湯品帶點青蔥和胡椒的香味如果是Pei家吃的話 會在裡面打個蛋 就是一碗美味的蛋花湯囉~但是因為想讓大家看清楚產品的原貌 這次就沒有加蛋啦~!! 接下來這一包是包種茶油拌麵只有其中一包醬包和咖哩牛肉不一樣而已~但是Pei發現一件事!!!就是啊... 這包的麵 兩面的顏色不一樣耶!!大家有發現嗎?? 一面比較鵝黃色 一面酒店經紀是淡黃色  好奇怪喔~ 管他三七二十一 先下鍋煮再說!! 這包醬料感覺比較液狀 也就是油的成分比較多 (廢話!! 茶油當然油比較多啊!!)所以應該比較不會有上述攪不散的情況發生...一樣的步驟 等到麵滾好之後  就可以熄火嚕~然後把麵撈起來  剩下鍋子裡的 又是一碗熱騰騰的湯嚕!!真的很方便對不對!! 尤其是自己一個人在家的時候輕輕鬆鬆就可以會場佈置煮好一碗湯和乾拌麵囉~它們家的茶油是以茶籽油為訴求  吃起來口味相較之下比較清淡但是還是有濃濃的茶油香味 (很像麻油雞絲麵的味道 Pei建議吃這碗麵的時候 麵要瀝乾一點比較好吃喲!!~接下來  就剩這個紅麴肉醬包嚕~剛剛好Pei家昨天晚上有吃剩的一碗白飯拿來拌這個肉醬真是再適合不過了!! 料理包後面有詳細說明加熱的方式可以直接將調理袋放設計裝潢入滾水中煮個3~5分鐘也可以和便當一起蒸熱or放在蒸鍋內蒸熱!!大家不要小看這個調理包喲!!王子麵媽媽說 這是用攝氏121度高溫殺菌製成的 絕對不添加防腐劑哩~我們選擇最後一種方式  把料理袋和飯分別放在蒸鍋的上下層 一起蒸熟!!本來以為要蒸很久 沒想到大約5分鐘就好嚕!~ ^0^剛蒸好的飯和調理包 大家要小心燙手哩!!趕快淋在白飯上面 開動吧!!~ 裡面室內裝潢的紅麴肉和紅蘿蔔還挺多的 很豐盛又健康呢~而且最重要的是醬汁也很多  隨隨便便就可以輕鬆嗑掉一碗白飯了!!紅麴吃起來有一點點酒的味道 入口後越嚼越甘甜將傳統的肉醬加入養生的元素----紅麴這碗飯感覺不僅僅是美味而已 更兼顧了健康呢!! 以上這三種東西 現在在各大賣場都買的到嚕~~有興趣的朋友 可以買來品嚐看看喲!!讓晚餐能夠輕輕鬆鬆又吃的美味澎湖民宿.健康哩!!~
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